DOMATES SOSU
 
DOMATES SOSU
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 10.4.2011 20:35:18
Bu tarif : 1034 kez incelendi.
 
    

3 adet domates

2 çorba kaşığı domates püresi veya domates salçası

½ çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

Tuz, karabiber, pul biber

 

Domatesler rendelenir. Sarımsak ezilir. Tavaya alınan zeytinyağı kızdırılır. Sarımsaklar, tavaya alınıp yakmamaya özen göstererek hafifçe kokusu çıkana dek kavrulur. Rendelenen domates ve domates püresi ilave edilip, pişirilir. Pul biber, karabiber, tuz, şeker ve sarımsak eklenerek kapak kapatılmadan pişirmeye devam edilir. Koyulaşınca ocaktan alınır. Robottan geçirilerek servise hazırlanır.

Bu sos, ızgara et, köfte, tavuk, makarna, balık ve sebze kızartmalarının yanına çok yakışıyor.

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..