Patateslerin içine süt, yağ, kırmızıbiber, karabiber ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Hafif yağlanmış borcama alınır.
Üzerinde dört yerden kaşıkla çukur açılır.
Çukurların içine birer kaşık ketçap ilave edilir.
Her çukura birer yumurta kırılır.
Yumurtaların üzerine kaşar serpilir.
Orta hararetli fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun!