15-16 adet hazýr çikolata kaplarý (ufak olanlardan)
Muhallebisi Ýçin: 2 su bardaðý viþne suyu
7 çorba kaþýðý þeker
2 çorba kaþýðý un
1 tatlý kaþýðý mýsýr niþastasý
1 paket vanilya
Ýri kýrýlmýþ Antep fýstýðý |
 |
|
|
30-35 adet saplarýndan ayrýlýp yýkanan viþneler 2 su bardaðý suda kaynatýlýr. Yumuþayýnca ateþten alýnýr. Hazýrlanan viþne suyundan viþneler çýkarýlýr. Ýçine un, niþasta, þeker ve vanilya eklenerek kýsýk ateþte muhallebi kývamýna gelene dek piþirilir. Ilýnýnca mikserle soðuyana kadar çýrpýlýr. Kaþýkla çikolata kaplarýna doldurulur. Üzerine viþne ve iri kýrýlmýþ Antep fýstýðý serpilerek servis yapýlýr. |
 |
|