Yumurtalar, ılık süt, şeker, kakao, oda sıcaklığında bekletilen tereyağı, elenen un ve kabartma tozu derin bir kapta iyice yoğrulur.
Özlü bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassılaştırılır.
Ortalarına 2 fındık koyarak elde yuvarlanır. Üzerlerine hafifçe bastırılarak yassılaştırılır.
Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilip soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun...
Tarifi ekleyen :
