RULO PATATES
 
RULO PATATES
    
  Kişi Sayısı : 4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 20.5.2011 22:51:24
Bu tarif : 993 kez incelendi.
 
    

3-4 adet orta boy patates

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

½ demet maydanoz çorba kaşığı salça ya da 2 çorba kaşığı domates püresi

½ çay bardağı sıvıyağ ya da 2 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber, pul biber, kimyon ( bir çay kaşığı)

 

Patatesler haşlanarak rendelenir. Sıvıyağda küp doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Salça, tuz ve baharatlar eklenerek biraz daha kavrulur. İçine rendelenmiş patates, ince kıyılmış maydanoz eklenerek hızla karıştırılarak ateşten alınır. Yağlı kâğıt veya streç film mutfak tezgâhına yayılır, üstüne uzunlamasına patatesli harç yayılır. Yağlı kâğıt ya da streç film harcın üstüne kapatılarak düzgün şekil verilir. Açıkta kalan uç kısımlarda kapatılır. Buzdolabında 2-3 saat bekletilir. Buzdolabından aldıktan sonra dilimleyerek servis yapılır.

Baharatlı patates et, tavuk, balık ve köftelerle ya da çayın yanında servis yapılabilir.

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..