125 gram sütsüz çikolata

1 yumurta aký

½ bardak çekilmiþ fýndýk

1 çorba kaþýðý viþne likörü

2 çorba kaþýðý pudra þekeri

20 adet kiraz þekerlemesi

Üzeri için:

¼ su bardaðý kakao, ¼ su bardaðý nesquick

Yumurta aký hafifçe çýrpýlýr. Çikolata robottan geçirilir ya da rendelenir. Çikolata, viþne likörü, fýndýk ve pudra þekeri bir kapta karýþtýrýlýr. Yavaþ yavaþ yumurta aký karýþýma yedirilir ve buzdolabýnda 30 dakika bekletilir. Karýþýmdan 2 tatlý kaþýðý kadar alarak elde yuvarlanýr. Ortasýna kiraz þekerlemesi konur. Tekrar yuvarlanýr. Kakao ile nesquick karýþtýrýlarak bir tepsiye yayýlýr. Hazýrlanan toplar karýþýmda yuvarlanýr. Servis tabaðýna alarak buzdolabýnda katýlaþana kadar bekletilir.

Kirazlý toplar, ikramdan bir hafta önce hazýrlanýp dolapta bekletilebilir.