Ana Sayfa » Aperatif » Ekmek Üstü Tatlar » TON BALIKLI EKMEK DİLİMLERİ
TON BALIKLI EKMEK DİLİMLERİ
 
TON BALIKLI EKMEK DİLİMLERİ
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 26.5.2011 18:38:21
Bu tarif : 2742 kez incelendi.
 
    
 
 

2 adet orta boy ton balığı konservesi

2 adet yeşil soğan

5-6 dal dereotu

5-6 dal maydanoz

5-6 adet kornişon turşu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

Kızartılmış ekmek dilimleri

 
 
Süslemek için:
 
2 adet haşlanmış yumurta

Kırmızı toz biber

 
 
Öncelikle haşlanan yumurtalar soyulur.
Dolabın dondurucu kısmında 1 saat kadar bekletilir. Çıkardıktan sonra akı ve sarısı ayrılarak rendenin ince tarafı ile rendelenir.
 
Ton balıkları süzgece alınarak fazla yağı süzdürülür.
Maydanoz, dereotu ve yeşil soğan ince kıyılır. 2 yemek kaşığı zeytinyağında taze soğanlar dirilikleri gidene kadar hafifçe kavrulur. maydanoz ve dereotu eklenip, bir kez çevrildikten sonra yağı süzdürülen ton balığı eklenir. Bir-iki kez çevirip ateşten indirilir. Kornişon turşu küçük doğranıp tencereye eklenir. Tuz ve karabiber serpilir.
 
Ekmek dilimleri tost makinesinde üstü hafifçe bastırılarak fazla kıtır olmayacak şekilde kızartılır. Üzerlerine hazırlanan karışım sürülür.
Karışımın üstüne de rende yumurta sarısı, akı ve kırmızı toz biber serpilerek servis yapılır.  
 
Afiyet olsun!
  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..