Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
 
NOHUTLU YAYLA ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 31.5.2011 16:54:15
Bu tarif : 3119 kez incelendi.
 
    
 
1 su bardağı haşlanmış nohut
 
1 su bardağı yoğurt
 
4 su bardağı et suyu ya da su
 
3 çorba kaşığı tepeleme un
 
1 yumurta

 

Tuz, nane, kırmızı pulbiber

 
 
Yoğurt, un ve yumurta bir kapta pürüzsüz kıvama gelene dek çırpılır. (Çırpma işlemi mikser ile de yapılabilir).
Hazırlanan karışım tencereye alınıp üzerine su ve haşlanmış nohut ilave edilir. Çorba kısık ateşte ve karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirilir. Çorbaya tuz ateşten almaya yakın eklenir.
Nane ekleyerek servis yapılır.                
 
NOT: Çorbamızın kesilmemesi için ocağı kapattıktan sonra çorba tenceresinin kapağı soğuyana kadar kapanmaz, tuz en son atılır.

Nane ve kırmızı pul biber istenirse yağda yakılarak çorbaya ilave edilebilir.

 

Afiyet olsun... 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..