KAYISI REÇELİ
 
KAYISI REÇELİ
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 11.6.2011 20:34:02
Bu tarif : 3428 kez incelendi.
 
    

1 kg kayısı

1 kg şeker

½ limon suyu

 

Kayısılar yıkanır. Ortadan kesilerek çekirdekleri çıkarılır. Her parça ikiye bölünür. Tencereye aktarılan kayısıların üzerine şeker boşaltılır. Kayısıların sulanması için bu şekilde en az 3-4 saat beklenir. Sonra kısık ateşte kayısılar yumuşayana kadar ara sıra karıştırılıp üzerinde oluşan köpükler delikli kepçe ile alınarak su ilave etmeden pişirilir. (45-50 dk) Reçel kıvamını bulunca limon suyu eklenip 5 dk daha pişirilip ateşten alınır. Reçel soğuyunca kavanozlara doldurulur. Üzerini örtecek kadar 1-2 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyip, kapağı kapatılır. Serin bir yerde bekletilir.  

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..