1 paket spagetti

10 dilim salam

1 orta boy soğan

2 adet iri domates

Sıvıyağ

Tuz, kekik

Karabiber, pul biber, reyhan (birer çay kaşığı)

Tavaya sıvıyağ alınır. Küp doğranan soğan eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. Karabiber serpilir. Salam dilimleri küçük doğranarak eklenir. 3-4 dakika kavrulur. Tavla zarı iriliğinde doğranan domatesler eklenerek suyunu çekene dek pişirilir. Tuz, kırmızı pul biber ve reyhan eklenerek ateşten alınır. Tencerede su kaynatılır. Kaynayınca 1 çorba kaşığı tuz ve bir miktar sıvıyağ eklenip makarnalar haşlanır. Hafif diri kalacak şekilde haşlanan makarnalar süzülerek servis tabağına alınır. Salamlı sos makarnanın üzerine dökülür. Üzerine kekik serperek servise hazırlanır.