FASULYE ÇORBASI
 
FASULYE ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 4-5 KİŞİLİK
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 5.7.2011 13:37:44
Bu tarif : 2733 kez incelendi.
 
    
 
200 gram fasulye

2 tepeleme çorba kaşığı un

5 çorba kaşığı zeytinyağı

4-5 su bardağı et suyu veya su

Tuz                                           

 
Terbiyesi için;
 
1 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı limon suyu

 
 
Fasulyeler yıkanıp ayıklanır. Üzerini aşacak kadar (2 parmak) su eklenerek haşlanır. Haşlanan fasulyeler delikli kepçe ile alınarak ince kıyılır.
Zeytinyağı tencereye alınır. Un eklenerek sararana dek kavrulur. Su yavaş yavaş karıştırarak eklenir. Bir taşım kaynayınca haşlanan fasulyeler eklenir. Tuzu ayarlanır. Kısık ateşte karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirilir.
 
Bir kâsede yumurta sarısı limon suyuyla çırpılır. Çorbadan 2 kepçe alınıp, çırparak terbiyeye eklenir. Hazırlanan terbiye sicim gibi ve karıştırarak çorbaya dökülür. İyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte bir taşım daha kaynatılıp ateşten alınır. 

 

Afiyet olsun... 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..