ÇİKOLATALI SUFLE
 
ÇİKOLATALI SUFLE
    
  Kişi Sayısı : 5 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Orta
Ekleme Tarihi : 5.7.2011 18:00:06
Bu tarif : 3051 kez incelendi.
 
    
 
250 gram bitter çikolata
 
250 gram tereyağı
 
200 gram şeker
 
70 gram un
 
4 yumurta
 
Süslemek için;
 
Çekilmiş Antep fıstığı
 
Dondurma
 
Çikolata sos
 
 
Çikolata benmari üzeri eritilir.
Tereyağı ve şeker eklenerek karıştırılır, biraz dinlenmeye bırakılır.
Un eklenerek güzelce çırpılır.
Yumurtaların sarısı ve akı ayrılır.Ayrılan yumurta ak ve sarıları ayrı yerlerde iyice çırpılarak karışıma eklenir.
 
Tek kişilik sufle kapları tereyağı ile yağlanıp 15 dakika dolapta bekletilir.
Çıkardıktan sonra unlanarak bir parmak boşluk kalacak şekilde çikolatalı karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirilir.
Her bir kalıbın etrafından ince ve keskin bir bıçakla geçilerek kalıptan çıkması sağlanır. Ardından servis tabağına ters çevrilerek çıkarılır. 
Üzerine çekilmiş Antep fıstığı serpilerek bekletmeden sıcak olarak servis edilir.
* (Tercihen yanında dondurma ve çikolata sos ile servis edilir)
 
Afiyet olsun! 
 
Tarif ; Sabri Usta (Kalamış-Khalkedon)'dan alınmıştır.
  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
Gönderen: Cem Söyleyici  
Tarih: 24.1.2013 15:57:37 
Yorum: Gayet güzeldi. İsteğe göre şeker miktarı azaltılabilir. 
 

1

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..