Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » TEL ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI
TEL ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI
 
TEL ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 5 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 3.8.2011 22:05:14
Bu tarif : 3253 kez incelendi.
 
    

 

½  tavukgöğsü (kemikli)

1 çay bardağı tel şehriye

Yeterince tavuk suyu + su

½ limon suyu

1 küçük boy soğan

1 küçük boy havuç

5-6 dal maydanoz

1 defneyaprağı

Tuz, karabiber

 
 

Tavukgöğsü yıkandıktan sonra tencereye alınır. Üzerine 3,5 su bardağı sıcak su, ½ limon suyu, tuz, iri dilimlenmiş havuç, soğan, tane karabiber, maydanoz ve defneyaprağı eklenir. Kısık ateşte tavuk eti yumuşayana dek haşlanır. Soğuyunca tavuk eti tencereden alınıp didiklenir.

Tavuk suyu tel süzgeçten geçirilir, posası atılıp tencereye aktarılır. İçine 1-1,5 su bardağı sıcak su, tavuk etleri ve tel şehriye eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten aldıktan sonra üzerine arzuya göre limon suyu, karabiber ve maydanoz eklenerek servis yapılır.

 

Afiyet olsun...

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..