Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » AYRANLI MERCİMEK ÇORBASI
AYRANLI MERCİMEK ÇORBASI
 
AYRANLI MERCİMEK ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 23.8.2011 11:14:27
Bu tarif : 3830 kez incelendi.
 
    
 
1 su bardağı yeşil mercimek
 
½ su bardağı erişte
 
2 su bardağı yoğurt
 
4 su bardağı et suyu ya da su
 
3 diş sarımsak
 
5 çorba kaşığı sıvıyağ
 
Kırmızı pul biber, nane, tuz
 
 
Bir gece önceden ıslatılan mercimek et suyunda haşlanır. Tuzu ayarlanır.
İçine erişteler eklenerek yumuşayana dek pişirilir.
Ateşten alıp soğumaya bırakılır.
 
Yoğurt derince bir kâseye alınarak güzelce çırpılır. 2 su bardağı su ve rendelenmiş sarımsak ilave ederek bir kez daha karıştırılır. Sarımsaklı ayran soğuyan mercimekli erişteye yavaş yavaş eklenir. Çorba soğuk olarak kâselere boşaltılır. Üzerine nane ve yağda kızdırılmış pul biberi eklenerek servis yapılır.
 
Afiyet olsun!    
  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..