KİREMİTTE BONFİLE SOTE
 
KİREMİTTE BONFİLE SOTE
    
  Kişi Sayısı : 3-4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 28.9.2011 15:07:16
Bu tarif : 4558 kez incelendi.
 
    
 
 
½ kilo dana bonfile
 
1 adet soğan
 
1 yemek kaşığı domates salçası
 
½ çay bardağı sıvıyağ
 
7-8 dal maydanoz
 
Tuz, karabiber
 
 
Uzun şeritler halinde doğranan etler tencereye aktarılır. Yağ ilave etmeden suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Karabiber serpilir. Sıvıyağ ve yemeklik doğranan soğan eklenerek kavurmaya devam edilir. Salça eklenerek bir kez daha karıştırılır. Tuzu ayarlanır. Etlerin üzerini aşacak kadar sıcak su ilave edip tencerenin kapağı kapatılır.
 
Kısık ateşte 10 dakika pişirip ateşten alınır.
 
Hazırlanan bonfile sote tek kişilik kiremit kaplara paylaştırılıp, önceden ısıtılan 180 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.
 
Fırından çıkarınca maydanozla süslenir ve sıcak olarak servis yapılır.  
 
Afiyet olsun...    

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..