SEBZELÝ DANA HAÞLAMA
 
SEBZELÝ DANA HAÞLAMA
    
  Kiþi Sayýsý : 6 Kiþilik
  Hazýrlama Süresi :
  Piþirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 5.10.2011 09:14:46
Bu tarif : 5843 kez incelendi.
 
    
 
 
½ kilo dana kuþbaþý
 
3 orta boy patates
 
2 orta boy havuç
 
2 orta boy soðan
 
4-5 diþ sarýmsak
 
Kereviz sapý (yaklaþýk 3-4 kalem)
 
½ çay bardaðý sývýyað
 
Tuz, karabiber
 
 
Öncelikle dana eti tuz ve karabiberle ovularak düdüklü tencereye alýnýr.
 
Üzerine iri doðranan patates, havuç, soðan, sarýmsak ve güzel bir aroma katmasý için kereviz sapý eklenir.
 
Sývýyað üzerinde gezdirilir. Tuzu ve karabiberi ayarlanýr. Üzerini aþacak kadar su ilave ederek tencerenin kapaðý kapatýlýr.
 
Buhar çýkmaya baþladýktan sonra kýsýk ateþte 20-25 dakika etler yumuþayana dek piþirilir.
 
Tencerenin kapaðý açýldýktan sonra kereviz saplarý çýkarýlýr.
 
Üzeri maydanozla süslenerek sýcak servis yapýlýr.
 
Afiyet olsun...

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Giriþi Yapýnýz
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LÝNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Haklarý Saklýdýr..