SEBZELİ DANA HAŞLAMA
 
SEBZELİ DANA HAŞLAMA
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 5.10.2011 09:14:46
Bu tarif : 3864 kez incelendi.
 
    
 
 
½ kilo dana kuşbaşı
 
3 orta boy patates
 
2 orta boy havuç
 
2 orta boy soğan
 
4-5 diş sarımsak
 
Kereviz sapı (yaklaşık 3-4 kalem)
 
½ çay bardağı sıvıyağ
 
Tuz, karabiber
 
 
Öncelikle dana eti tuz ve karabiberle ovularak düdüklü tencereye alınır.
 
Üzerine iri doğranan patates, havuç, soğan, sarımsak ve güzel bir aroma katması için kereviz sapı eklenir.
 
Sıvıyağ üzerinde gezdirilir. Tuzu ve karabiberi ayarlanır. Üzerini aşacak kadar su ilave ederek tencerenin kapağı kapatılır.
 
Buhar çıkmaya başladıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika etler yumuşayana dek pişirilir.
 
Tencerenin kapağı açıldıktan sonra kereviz sapları çıkarılır.
 
Üzeri maydanozla süslenerek sıcak servis yapılır.
 
Afiyet olsun...

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..