ÇİN PİLAVI
 
ÇİN PİLAVI
    
  Kişi Sayısı : 4 KİŞİLİK
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 1.11.2011 10:50:50
Bu tarif : 3749 kez incelendi.
 
    

1,5 su bardağı pirinç

½ çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı haşlanmış mısır

8-10 dal dereotu

8-10 dal maydanoz

1 limon suyu

1 çay kaşığı toz zerdeçal

Tuz, kimyon, karabiber

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

 

Pirinçler yıkanarak suları süzdürülür. Tencereye alınan sıvıyağ kızdırılır. Pirinçler eklenerek kavrulur, tuzu ayarlanır. Üzerine sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirilir. Ateşten aldıktan sonra üzerine temiz bir bez ya da havlu kâğıt kapatıp demlendirilir. Demini alınca 1 çay kaşığı zerdeçal eklenir. Pilavın her yanına eşit dağılması için güzelce karıştırıldıktan sonra doğranan yeşillikler, karabiber, kimyon, haşlanmış mısır, limon suyu ve 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı eklenerek tekrar karıştırılır. Et yemeklerinin yanında ya da 5 çayında servis yapılır.   

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..