Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » MANTARLI TAVUK ÇORBASI
MANTARLI TAVUK ÇORBASI
 
MANTARLI TAVUK ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 5 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 12.12.2011 11:03:51
Bu tarif : 2606 kez incelendi.
 
    
 
1 adet kemiği çıkarılmış piliç göğüs
 

1 adet havuç

 
10-12 adet mantar
 
3 yemek kaşığı sıvıyağ

 
4 su bardağı sıcak su
 
Tuz, karabiber
 
2 yemek kaşığı un
 
1 su bardağı süt
 
 
Ön hazırlık olarak; piliç göğüs incecik kıyılır, havuç yıkanıp kabuğu kazındıktan sonra rendenin iri tarafı ile rendelenir. Mantarlar yıkanıp incecik kıyılır.
Sıvıyağ tencerede kızdırılır.
Rendelenen havuç, ince kıyılan piliç ve mantarlar 3’er dakika arayla eklenip sotelenir. Sıcak su, tuz ve karabiber eklenip pişirilir.
 
Süt ile un bir kâsede çırpılır. Çorbanın suyundan 2 kepçe alıp karışıma katılır. Çorbayı ateşten almaya yakın terbiye azar azar ve karıştırarak çorbaya eklenir. 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alınır. 
 
 
Afiyet olsun!
  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..