Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kek » ŞEFTALİLİ KEK
ŞEFTALİLİ KEK
 
ŞEFTALİLİ KEK
    
  Kişi Sayısı : 8-10 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 27.6.2012 15:04:00
Bu tarif : 5197 kez incelendi.
 
    
 
3 yumurta
 
1 su bardağı toz şeker
 
1 su bardağı süt
 
½ su bardağı sıvıyağ
 
3 su bardağı un
 
1 paket kabartma tozu
 
1 paket vanilya
 
4 adet şeftali
 

 

 
 
 
Öncelikle şeftalilerden 2 tanesinin kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranarak fazla suyunun süzülmesi için kek hamuru hazırlanana dek süzgeçte bekletilir.
 
Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabında köpük köpük olana dek çırpılır.
Sıvıyağ, süt ve vanilya eklenip karıştırılır.
Daha sonra elekten geçirilen un ve kabartma tozu eklenip karıştırmaya devam edilir.
Süzgeçte bekletilen şeftalilerin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar un serpilip, karıştırıldıktan sonra hamura eklenir. Spatulayla yavaşça karıştırılır.
Karışım yağlanıp unlanan kek kalıbına boşaltılır.
Kalan 2 şeftalinin kabukları soyulup, ince ince dilimlenir ve karışımın üzerine dizilir.
 
Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir.
Gerekirse biraz daha pişirip fırından çıkarılır.
Eğer kalıbınız silikonsa süre biraz daha uzayabilir.

Dilimlenip servis edilir.

 
 
Afiyet olsun!
  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..