ŞEFTALİ SOSLU PUDİNG
 
ŞEFTALİ SOSLU PUDİNG
    
  Kişi Sayısı : 6-8 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 20.7.2012 23:58:38
Bu tarif : 2879 kez incelendi.
 
    

1 litre süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı şeker

1 limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

Kibrit kutusu kadar tereyağı

Şeftali sosu için;

4 şeftali

1 yemek kaşığı mısır nişastası

3 yemek kaşığı şeker

 

Tencereye şeker, un, mısır nişastası, limon kabuğu rendesi ve süt eklenir. Ateşe koymadan önce çırpma teliyle pürüzsüz kıvama gelene dek karıştırılır. Daha sonra kısık ateşte karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirilir. Ateşten almaya yakın vanilya eklenip karıştırılır. Ateşten alıp kibrit kutusu kadar tereyağı eklenir ve mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edilir. Pudingin yapışmaması için kare borcam hafifçe ıslatılır. Puding borcama yayılır ve soğumaya bırakılır.

Sos için: Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılan şeftaliler rondodan geçirilir. Bir tencerede şeker ve nişasta ile karıştırılıp kısık ateşte pişirilir. Pişince ateşten alıp pudingin üzerine yayılır. Buzdolabında en az 2-3 saat soğutulur. Dolaptan çıkardıktan sonra üzeri fındıkla süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..