ÞEFTALÝ SOSLU PUDÝNG
 
ÞEFTALÝ SOSLU PUDÝNG
    
  Kiþi Sayýsý : 6-8 Kiþilik
  Hazýrlama Süresi :
  Piþirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 20.7.2012 23:58:38
Bu tarif : 4511 kez incelendi.
 
    

1 litre süt

3 yemek kaþýðý un

3 yemek kaþýðý mýsýr niþastasý

1 su bardaðý þeker

1 limon kabuðu rendesi

1 paket vanilya

Kibrit kutusu kadar tereyaðý

Þeftali sosu için;

4 þeftali

1 yemek kaþýðý mýsýr niþastasý

3 yemek kaþýðý þeker

 

Tencereye þeker, un, mýsýr niþastasý, limon kabuðu rendesi ve süt eklenir. Ateþe koymadan önce çýrpma teliyle pürüzsüz kývama gelene dek karýþtýrýlýr. Daha sonra kýsýk ateþte karýþtýrmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek piþirilir. Ateþten almaya yakýn vanilya eklenip karýþtýrýlýr. Ateþten alýp kibrit kutusu kadar tereyaðý eklenir ve mikserle krema kývamýna gelene kadar karýþtýrmaya devam edilir. Pudingin yapýþmamasý için kare borcam hafifçe ýslatýlýr. Puding borcama yayýlýr ve soðumaya býrakýlýr.

Sos için: Kabuklarý soyulup, çekirdekleri çýkarýlan þeftaliler rondodan geçirilir. Bir tencerede þeker ve niþasta ile karýþtýrýlýp kýsýk ateþte piþirilir. Piþince ateþten alýp pudingin üzerine yayýlýr. Buzdolabýnda en az 2-3 saat soðutulur. Dolaptan çýkardýktan sonra üzeri fýndýkla süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Giriþi Yapýnýz
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LÝNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Haklarý Saklýdýr..