Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Pilav » ZERDEÇALLI PİLAV
ZERDEÇALLI PİLAV
 
ZERDEÇALLI PİLAV
    
  Kişi Sayısı : 5-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 25.7.2012 14:53:31
Bu tarif : 3393 kez incelendi.
 
    

2 su bardağı pirinç

2 su bardağı ılık tuzlu su (Pirinçleri ıslatmak için)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tepeleme zerdeçal

3 su bardağı su

Tuz

 

Pirinç, nişastası gidene kadar güzelce yıkandıktan sonra 2 su bardağı ılık tuzlu suda 15 dakika bekletilir. Tereyağı tencerede zeytinyağı ile eritilir. Süzdürülüp tekrar yıkanan pirinçler eklenip orta ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak kavrulur. Zerdeçal 1 su bardağı sıcak suda eritilip kalan suyla birlikte tencereye eklenir. Tuzu ayarlanır. Tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirilir. Ateşten alıp havlu kâğıt örterek 15 dakika demlendirdikten sonra et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edilir.

Afiyet olsun…                             

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..