KIR ÇIRBASI
 
KIR ÇIRBASI
    
  Kişi Sayısı : 8-10 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 28.8.2012 14:26:54
Bu tarif : 2502 kez incelendi.
 
    
 
1 su bardağı kepekli pilavlık bulgur

3 adet sivribiber

4 adet iri domates

1 adet soğan

1 çay bardağı sıvıyağ

8-9 su bardağı su

Tuz, karabiber

 
 
Rendelenen soğan kızdırılan yağda rengi hafif dönene dek kavrulur.  
İnce ince kıyılan sivribiberler soğanlara eklenip, kavurmaya devam edilir.
Ardından rendelenen domatesler, tuz ve karabiber eklenir.
Domateslerin rengi dönmeye başlayınca sıcak su ekleyip kaynamaya bırakılır. Kaynama başlayınca yıkanıp, ayıklanan bulgur eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana dek pişirilir. Nane yapraklarıyla süslenerek servis edilir.
 

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..