Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Makarna » ETLİ & SEBZELİ ERİŞTE
ETLİ & SEBZELİ ERİŞTE
 
ETLİ & SEBZELİ ERİŞTE
    
  Kişi Sayısı : 6-8 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 29.8.2012 13:53:20
Bu tarif : 2996 kez incelendi.
 
    

400 gram erişte

1 yemek kaşığı zeytinyağı (erişteleri haşlamak için)

250 gram kuzu kuşbaşı

1 su bardağı dondurulmuş bezelye

1 adet büyük boy havuç

1 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı domates püresi

½ çay bardağı zeytinyağı

Tuz, karabiber

 

2 litre suya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, kaynatılır. Kaynayan suya erişteler atılır. Ara sıra karıştırarak erişteler haşlanır. Haşlanan erişteler süzülür, sudan geçirilmez…

Ayrı bir tencerede zeytinyağı ısıtılır. Yemeklik doğranan soğan kavrulur, et eklenir. Suyunu salıp çekene kadar arada karıştırılır. Domates püresi eklenir ve etler yumuşayana kadar pişirilir. Ardından doğranan havuç, 2-3 dakika sonra da bezelyeler eklenir. Yeterli miktarda su, tuz ve karabiber ekleyip, pişirilir. Pişince haşlanan erişteyle karıştırılır. Bir süre demlendirip, sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..