Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Makarna » FIRINDA TON BALIKLI MAKARNA
FIRINDA TON BALIKLI MAKARNA
 
FIRINDA TON BALIKLI MAKARNA
    
  Kişi Sayısı : 4-5 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 8.2.2013 15:43:01
Bu tarif : 1761 kez incelendi.
 
    
 
 
½ paket makarna

2 kutu diyet ton balığı (160 gramlık)

2 yemek kaşığı sıvıyağ (makarnayı haşlamak için)

Tuz

 

Beşamel sos için;

1 paket kremalı mantar çorbası (un yerine)

½ litre süt

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sıvıyağ

100 gram kaşar peyniri rendesi

Kırmızı pul biber

 
Tencereye su eklenip, kaynatılır. Kaynayınca sıvıyağ, tuz ve makarnalar eklenip, diriliklerini kaybedene dek haşlanarak suları süzdürülür.
 
Ayrı bir yerde beşamel sos hazırlanır. Bunun için sıvıyağ, şeker, tuz ve paket çorba (pişirilmemiş) bir tencerede karıştırılır. Karıştırırken azar azar süt eklenir. Kısık ateşte karıştırmaya ara vermeden muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. (Paket çorbada tuz olduğu için ayrıca tuz eklenmez)
 
Makarna, hazırlanan bu sosla ve yağı süzdürülen ton balığı ile karıştırılır. Ardından fırın kabına aktarılır, üzeri rendelenen kaşar peyniri ile örtülür. Kırmızı pul biber serpip, önceden ısıtılan 200 derece fırında kaşarlar eriyip, hafif kızarana dek pişirilir. Fırından alıp, 15-20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilir.
 
 

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..