Ana Sayfa » Et & Balık & Tavuk & Hindi » Deniz Mahsulleri » PAZI YAPRAKLARINDA BARBUNYA BALIĞI
PAZI YAPRAKLARINDA BARBUNYA BALIĞI
 
PAZI YAPRAKLARINDA BARBUNYA BALIĞI
    
  Kişi Sayısı : 3 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 8.2.2013 18:27:54
Bu tarif : 3096 kez incelendi.
 
    
 
1 kilo barbunya balığı

9-10 adet pazı yaprağı

1 ajda bardak beyaz şarap

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

 
 
 
 
 
Balıkların pulları ve içi temizlenip, yıkanır. Suyu süzdürülüp, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Ardından bir kaba alınıp, üzerinde 4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirilir ve 15 dakika bekletilir.
Pazı yaprakları yıkanıp, kurutulur. Yaprakların kalın kök kısımları bıçakla kesilir ve fırın kabına yan yana dizilir.
 
Pazı yapraklarının üzerine balıklar yerleştirilir. Balıkların üst kısımlarının açıkta kalmasına dikkat edilir. Beyaz şarap balıkların üzerine eşit olarak dökülür ve önceden ısıtılan 200 derece fırında pişirilir.
 

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..