Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Makarna » TAVUKLU FIRIN MAKARNA
TAVUKLU FIRIN MAKARNA
 
TAVUKLU FIRIN MAKARNA
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 19.2.2013 13:40:21
Bu tarif : 861 kez incelendi.
 
    
 
 
½ paket fırın makarnası

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

350 gram kemiksiz tavukgöğsü

 
 
Beşamel sos için;

1 paket kremalı tavuk çorbası (un yerine)

40 gram tereyağı

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı süt

1 yumurta

Tuz, karabiber

 
 
Tencereye su eklenip, kaynatılır. Kaynayınca sıvıyağ, tuz ve makarnalar eklenip, diriliklerini kaybedene dek haşlanarak suları süzdürülür.
 
Ayrı bir tencerede tavuk haşlanıp, soğumaya bırakılır. Soğuyunca tavuk etleri didiklenir.
 
Kremalı tavuk çorbası bir tencereye dökülür. Üzerine tavuk suyu, süt, karabiber ve tereyağı eklenip, karıştırmaya ara vermeden muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. (Paket çorbada, tuz olduğu için ayrıca tuz eklenmez.) Muhallebi kıvamına gelince didiklenen tavuk eti, çırpılmış yumurta, rendelenen kaşar peynirinin yarısı eklenip, karıştırılır. İçine suyu süzdürülen makarna da eklenip, güzelce harmanlanır.
 

Hazırlanan karışım tereyağı ile yağlanan fırın kabına aktarılır. Üzerine kalan rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılan 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip, kızarana dek pişirilir. Fırından alıp, 15-20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilir.

  

Afiyet olsun…

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..