Ana Sayfa » Salata ve Sos » Salata » MANTARLI BÖRÜLCE SALATASI
MANTARLI BÖRÜLCE SALATASI
 
MANTARLI BÖRÜLCE SALATASI
    
  Kişi Sayısı : 4-5 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 23.2.2013 20:15:46
Bu tarif : 2313 kez incelendi.
 
    

1 kupa börülce

150 gram mantar

4 adet taze soğan

10-12 dal maydanoz

Tuz

Sos malzemesi;

1 limon

1 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

 

Börülceler 1 gece önceden ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana dek haşlanır. Daha sonra suyu süzdürülerek soğumaya bırakılır.

Temizlenip, yıkandıktan sonra dörde bölünen mantarlar, limonlu su da 10 dakika haşlanır. Ardından suyu süzdürülüp, soğumaya bırakılır.

Maydanoz ve taze soğanlar ince kıyılır. Derin bir kapta ince kıyılan taze soğan, maydanoz, mantar ve börülce karıştırılır. Üzerine limon, sirke, tuz ve zeytinyağının karıştırılmasıyla hazırlanan sos gezdirilip, buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.

 

Afiyet olsun… 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..