Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Pilav » BADEMLİ BULGUR PİLAVI
BADEMLİ BULGUR PİLAVI
 
BADEMLİ BULGUR PİLAVI
    
  Kişi Sayısı : 4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 25.2.2013 11:09:10
Bu tarif : 2904 kez incelendi.
 
    

 

 

1 su bardağı başbaşı (iri pilavlık) bulgur

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

½ su bardağı badem

1 yemek kaşığı tepeleme kuşüzümü

2 su bardağı sıcak su

Tuz

 

Kuşüzümü ayıklanıp, yıkandıktan sonra ılık suda 5 dakika bekletilir ve suyu süzdürülür. Yayvan bir tencereye zeytinyağı koyup, pembeleşene dek kavrulur. Tereyağı eklenir. Ardından sırasıyla bulgur, kuşüzümü ve tuz eklenip 1-2 kez karıştırılır. Son olarak kaynar su eklenip, tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama başlayana dek orta ateşte başladıktan sonra kısık ateşte bulgurlar suyu çekip, göz göz olana dek pişirilir.

Ateşten alıp, üzerine temiz bir bez örterek 15-20 dakika demlendirdikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun…

 

Not: Bademleri kolay soymak için ılık suda ½ saat bekletmek gerekir. Islanıp şişen bademler kolayca soyulacaktır.

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..