1 su bardağı irmik

2 su bardağı şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

1 su bardağı portakal suyu

4 su bardağı su

1 portakal kabuğu rendesi

Vanilya hariç malzemelerin tamamı karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Vanilya eklenerek ateşten indirilir. Sıcakken tek kişilik kalıplara dökülür. Buzdolabına koyup soğutulduktan sonra kalıplar ters çevrilip çıkarılır.

Üzeri isteğe göre çekilmiş Antep fıstığı, fındık, Hindistan cevizi ya da kremayla süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun…