Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kek » ÇİLEKLİ CHEESECAKE
ÇİLEKLİ CHEESECAKE
 
ÇİLEKLİ CHEESECAKE
    
  Kişi Sayısı : 10-12 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 20.5.2013 18:47:09
Bu tarif : 4438 kez incelendi.
 
    
 
 
Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi

5-6 yemek kaşığı süt

50 gram tereyağı

Kreması için;

1 paket krem şanti

200 ml süt

200 gram tuzsuz lor peyniri

1 paket muz veya limon aromalı jöle

180 ml sıcak su (jöleyi eritmek için)

Çilekli sos için;

1 paket çilek aromalı jöle

200 gram çilek 

 
 
 
 
Tabanı için; Bisküviler robotta un haline getirilir. Tereyağı eritilir. Derin bir kapta bisküviler, eritilen tereyağı ve süt karıştırılarak güzelce yoğrulur. 24 cm.lik kelepçeli kalıp, yağlı kâğıt ile kaplanır ve hazırlanan bisküvili karışım üzeri iyice bastırılarak kalıba yerleştirilir. Buzdolabının dondurucu kısmında krema hazırlanana kadar dondurulur.

 

Kreması için; Kremşantiye 200 ml soğuk süt katıp kar gibi olana dek çırpılır. Lor peyniri eklenip, krema kıvamına gelene dek çırpmaya devam edilir. Limon ya da muz aromalı jöle 180 ml sıcak su da eritilip, lorlu karışıma eklenir ve 2-3 dakika çırpıldıktan sonra bisküvili karışım üzerine yayılır. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.

 

Çilekli sos için; Ortadan ikiye kesilen çilekler lorlu krema üzerine sıralanır. Çilek jölesi üzerindeki tarife göre hazırlanıp, çileklerin üzerinde gezdirilir. Ardından buzdolabına koyup 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimlenerek servis edilir.
 

 

Afiyet olsun…

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..