EKŞİLİ PATATES
 
EKŞİLİ PATATES
    
  Kişi Sayısı : 4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 30.5.2013 19:36:42
Bu tarif : 2565 kez incelendi.
 
    
 
 
3 adet patates

6-8 diş sarımsak

5-6 dal maydanoz

1 yemek kaşığı biber salçası

¾ limon suyu

Tuz

Kızartma için sıvıyağ

 
 
Patateslerin kabukları soyulup halka halka doğranır. Doğranan patatesler tuzla harmanlandıktan sonra kızdırılan yağda kızartılır.

Sarımsakların kabukları soyularak ince ince kıyılır.

Küçük bir tavada 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtılır. Sarımsaklar eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası eklenip karıştırılır. Limon suyu sıkıp 1 taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten indirilir.

Ardından patatesler servis yapılacak tabağa dizilir. Üzerine hazırlanan sos dökülür. En son ince doğranan maydanozlar serpildikten sonra servis edilir.

 

Afiyet olsun…

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..