KAKULELİ İNCİR REÇELİ
 
KAKULELİ İNCİR REÇELİ
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 30.5.2013 20:54:24
Bu tarif : 2812 kez incelendi.
 
    

 

 

 

40-45 adet taze incir (irili ufaklı)

 

½ kilo toz şeker
 
6-7 kakule tohumu
 
½ limon suyu
 
2,5 su bardağı su
 
 
Bir tencereye incirlerle beraber bolca su ilave ederek yaklaşık 15 dakika rengi değişene dek haşlanır. İncirler süzgece alınıp suyu süzdürülür. Soğuyunca hafifçe sıkılır.

Başka bir tencereye şeker, kakule tohumları ve su koyup kısık ateşte kaynatılır (yaklaşık 30 dakika).

Şerbet kıvamına gelip koyulaşan karışıma incirler eklenip hafifçe karıştırılır. Üzerinde oluşan köpükler kevgirle alınır. 15 dakika daha kaynamaya bırakılır. Son olarak yarım limonun suyu reçele eklenir. Ve bir taşım daha kaynatıp ateşten indirilir.

Reçel ılınınca kavanozlara paylaştırılır ve kahvaltılarda ikram edilir.

·         Reçelin meyvesiz kısmından alıp bir tabağa damlatıldığında damla damla    kalıyorsa reçel pişmiş demektir.

 

Afiyet olsun…

 

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..