Ana Sayfa » Tatlı » Sütlü ve Meyveli Tatlılar » TEZPİŞTİ (FIRIN MUHALLEBİ)
TEZPİŞTİ (FIRIN MUHALLEBİ)
 
TEZPİŞTİ (FIRIN MUHALLEBİ)
    
  Kişi Sayısı : 4-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 8.6.2013 15:45:41
Bu tarif : 2545 kez incelendi.
 
    

 

 

1 litre süt

 
1 su bardağı tozşeker
 
3 yemek kaşığı pirinç unu
 
2 yumurta
 
2 paket vanilya
 

Şeker, pirinç unu, vanilya ve süt bir tencerede çırpma teliyle karıştırılır. Kısık ateşte karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirilip ateşten indirilir.

Muhallebiden 3 kepçe alınıp başka bir kapta ılınana kadar bekletilir.

Yumurtaların akları sarılarından ayrılır. Ayrılan yumurta akları mikserle kar haline gelip katılaşana dek çırpılır. Ardından yumurta sarıları ve ılınan 3 kepçe muhallebi katılaşan yumurta aklarına eklenip karıştırılır.

 

Muhallebi tek kişilik fırın kâselerine dökülür. Üzerlerine yumurtalı muhallebi paylaştırıldıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir. Tepsiye kâselerin yarısına gelecek kadar su eklenip, 200 derece fırında muhallebilerin üzeri kızarana dek pişirilir.

Muhallebiler fırından alınıp oda ısısına getirildikten sonra buzdolabında birkaç saat soğutularak servis edilir.

 

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..