Ana Sayfa » Tatlý » Sütlü ve Meyveli Tatlýlar » TEZPÝÞTÝ (FIRIN MUHALLEBÝ)
TEZPÝÞTÝ (FIRIN MUHALLEBÝ)
 
TEZPÝÞTÝ (FIRIN MUHALLEBÝ)
    
  Kiþi Sayýsý : 4-6 Kiþilik
  Hazýrlama Süresi :
  Piþirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 8.6.2013 15:45:41
Bu tarif : 4468 kez incelendi.
 
    

 

 

1 litre süt

 
1 su bardaðý tozþeker
 
3 yemek kaþýðý pirinç unu
 
2 yumurta
 
2 paket vanilya
 

Þeker, pirinç unu, vanilya ve süt bir tencerede çýrpma teliyle karýþtýrýlýr. Kýsýk ateþte karýþtýrmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek piþirilip ateþten indirilir.

Muhallebiden 3 kepçe alýnýp baþka bir kapta ýlýnana kadar bekletilir.

Yumurtalarýn aklarý sarýlarýndan ayrýlýr. Ayrýlan yumurta aklarý mikserle kar haline gelip katýlaþana dek çýrpýlýr. Ardýndan yumurta sarýlarý ve ýlýnan 3 kepçe muhallebi katýlaþan yumurta aklarýna eklenip karýþtýrýlýr.

 

Muhallebi tek kiþilik fýrýn kâselerine dökülür. Üzerlerine yumurtalý muhallebi paylaþtýrýldýktan sonra fýrýn tepsisine yerleþtirilir. Tepsiye kâselerin yarýsýna gelecek kadar su eklenip, 200 derece fýrýnda muhallebilerin üzeri kýzarana dek piþirilir.

Muhallebiler fýrýndan alýnýp oda ýsýsýna getirildikten sonra buzdolabýnda birkaç saat soðutularak servis edilir.

 

Afiyet olsun…

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Giriþi Yapýnýz
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LÝNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Haklarý Saklýdýr..