ÇİLEKLİ TİRAMİSU
 
ÇİLEKLİ TİRAMİSU
    
  Kişi Sayısı : 8-10 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 25.6.2013 18:24:03
Bu tarif : 2892 kez incelendi.
 
    
 
 
 
1 adet iki katlı kakaolu hazır kek

1 çay fincanı sıcak su

2 yemek kaşığı nescafe

2 yemek kaşığı şeker

 
Kreması için;

2 su bardağı süt

1 yumurta sarısı

1,5 çay bardağı şeker

1 çay bardağı un

1 paket labne peyniri (200 gram)

4-5 adet çilek

1 paket vanilya
 
Üzeri için;

1 yemek kaşığı kakao

Çilek (18-20 adet)

 

 

4-5 adet çilek rondoda çekilip püre haline getirilir.

 

Bir tencerede yumurta sarısı, unla beraber soğuk süte eklenip çırpıcıyla pürüzsüz kıvam alıncaya dek karıştırılır. Ardından rondoda çekilen çilekler ve şeker eklenip tekrar karıştırılır. Ateşe alıp kısık ateşte karıştırmaya ara vermeden üzeri göz göz olana dek pişirilir. Vanilya eklenerek birkaç kez daha karıştırılır. Ateşten alıp ılınmaya bırakılır. Biraz ılındıktan sonra labne peyniri eklenip mikserle çırpılır.

 

Nescafe ve şekerle karıştırılan sıcak suyun yarısı ile kekin ilk katı ıslatılır. Kremanın yarısı ıslatılan kekin üzerine yayılır. Kekin diğer katı da ıslatılarak kremanın üzerine kapatılır. Kalan krema pastanın üzerine düzgünce yayılır. 

 

Oda sıcaklığında bir süre dinlendirildikten sonra buzdolabında bekletilir.

 

Servis yapmadan önce üzerine süzgeçle kakao serpilip çilek dilimleri yerleştirilir. Dilimlenerek servis edilir.

 

Afiyet olsun…

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..