Ana Sayfa » Salata ve Sos » Meze » BULGUR GARNİTÜR
BULGUR GARNİTÜR
 
BULGUR GARNİTÜR
    
  Kişi Sayısı : 5-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 30.7.2013 16:26:44
Bu tarif : 2769 kez incelendi.
 
    

 

 
1 su bardağı iri pilavlık (başbaşı) bulgur
 
½ su bardağı haşlanmış mısır
 
½ su bardağı yeşil zeytin

(Çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)

 
1 közlenmiş kırmızıbiber
 
1 kahve fincanı zeytinyağı
 
½ limon suyu
 
Tuz, karabiber, kuru nane
 

 

Bulgur ayıklanıp yıkandıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesiyle haşlanır. Ardından soğuk sudan geçirilip süzdürülür.

 

Küçük doğranan közlenmiş kırmızıbiber, mısır ve dilimlenmiş yeşil zeytin suyu süzdürülen bulgurla karıştırılır.

 

Ayrı bir yerde zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru nane ve limon suyu çırpılarak garnitürün üzerinde gezdirilir. 10-15 dk dinlendirip servis tabağına aktarılır.

 

Tercihen köfte, et ve balık yemeklerinin yanında servis edilir.

 

Afiyet olsun…   

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..