Ana Sayfa » Hamur İşleri » Kek » BÖĞÜRTLENLİ KEK
BÖĞÜRTLENLİ KEK
 
BÖĞÜRTLENLİ KEK
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 9.9.2013 23:37:24
Bu tarif : 2199 kez incelendi.
 
    

 

3 adet yumurta

 
1,5 su bardağı şeker
 
125 gram tereyağı
 
150 gram bitter çikolata
 
1 paket kabartma tozu
 
1 paket vanilya
 
200 gram böğürtlen

 

Üzeri için;

 

Kakao

 
Böğürtlen (istenildiği kadar)
 

 

 
Böğürtlenler bol suda yıkanıp, süzülmeye bırakılır.
 
Çikolata ile tereyağı cam bir kâseye alınır. Kâse içi kaynar su dolu olan ve kaynamaya devam eden tencerenin üzerine oturtularak eriyinceye kadar

(benmari usulü) bekletilir.

 
Şeker ile yumurtalar beyazlaşana dek mikserle çırpılır. Eriyen çikolatalı karışım eklenip çırpmaya devam edilir. Elekten geçirilen un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır.
 
Suları süzülüp, kuruyan böğürtlenler hafifçe unlanıp karışıma eklenir. Tahta kaşıkla bir kez karıştırıp, yağlanan kalıba boşaltılır.
 
Önceden ısıtılan 170 derece fırında pişirilir.
 
Pişen kekin üzerine kakao serpilir ve böğürtlenle süslenerek servis edilir.

 

 
Afiyet olsun!

 

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..