SOSLU PİLİÇ RULOLARI
 
SOSLU PİLİÇ RULOLARI
    
  Kişi Sayısı : 3-4 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 10.9.2013 00:11:08
Bu tarif : 1890 kez incelendi.
 
    

 

 
6 dilim tavuk fileto
 
2 yemek kaşığı tereyağı
 
3 diş sarımsak
 
1 adet orta boy soğan
 
3 adet yeşilbiber
 
1 adet salçalık kırmızıbiber
 
1 yemek kaşığı un
 
10-12 dal maydanoz
 
Tuz, karabiber, pul biber
 

 

Tavuk filetolar dövülerek inceltilir.

İnceltilen filetolar büyüklüklerine göre uzunlamasına 2 ya da 3 parçaya kesilir.

Tuz ve karabiberle ovulup, rulo yapılarak kürdanla tutturulduktan sonra tencereye dizilir.

Az su ekleyip yumuşayana kadar haşlanır.

 

Tencerede tereyağı eritilir. İnce kıyılan sarımsak eklenip kokusu çıkana dek kavrulur. Ardından yemeklik doğranan soğan ve biberler eklenip kavurmaya devam edilir.

1 yemek kaşığı un eklenip karıştırılır. 2 dk daha kavurduktan sonra tuz, karabiber ve pul biber serpilir. 1 su bardağı sıcak su eklenip 1-2 taşım kaynatılır. Ateşten alıp blendırdan geçirilir.

 

Servis tabağına hazırlanan sostan yayılır. Üzerine tavuk rulolar dizilir.

Ruloların üzerine tekrar sos gezdirilir. Kıyılmış maydanoz serpildikten sonra servis edilir.

 

Afiyet olsun.

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..