Pirinçler ayıklanıp, yıkanır ve suyu süzdürüldükten sonra tencereye konur. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilavesiyle haşlanır.
Ayrı bir tencerede süt ısıtılır.
Isınan süte haşlanan pirinçler azar azar eklenir. Kısık ateşte karıştırarak sütlaç koyulaşana dek yaklaşık 15 dk pişirilir.
Şeker eklenip 1-2 kez karıştırılır.
Vanilya ve tarçın eklenip 3 dk daha pişirilir.
Ardından küçük parçalara ayrılan çikolatalar eklenir. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıp ateşten indirilir.
Bekletmeden kâselere paylaştırılır. Oda ısısına gelince buzdolabında soğutulur. İsteğe göre süslendikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun.