Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » MOR LAHANALI DETOKS ÇORBASI
MOR LAHANALI DETOKS ÇORBASI
 
MOR LAHANALI DETOKS ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 2.10.2013 19:52:33
Bu tarif : 1768 kez incelendi.
 
    

 

 
 
 

1 küçük mor lahana

 

2 orta boy soğan

 

3 diş sarımsak

 

2 orta boy yeşil elma

 

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

 

1 tatlı kaşığı bal

 

1 tatlı kaşığı elma sirkesi

 

1 çay kaşığı toz karanfil

 

1 tatlı kaşığı kimyon

 

Karabiber ( istenildiği kadar)

 

Himalaya tuzu

 
2-3 dal dereotu (süslemek için)
 

 

Yemeklik doğranan soğan ve rendelenen sarımsak, küçük küçük doğranan elmalarla beraber zeytinyağında 2-3 kez çevrilir.

 

Mor lahana rondodan geçirildikten sonra soğanlara eklenip karıştırılır.

Tencerenin kapağı kapatılıp 3-4 dakika pişirilir.

 

Daha sonra 4 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, bal, karanfil, kimyon, karabiber ve Himalaya tuzu eklenip tencerenin kapağı tekrar kapatılır.

 

Kısık ateşte lahanalar yumuşayana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

Kâselere paylaştırılan çorba dereotuyla süslendikten sonra sıcak olarak servis edilir.

 

Afiyet olsun!

 

Sonbaharı sağlıklı enerjik yaşamak, bütün kış mevsimini daha enerjik ve sağlıklı yaşamamızı kolaylaştırır. İlkbaharda yaza hazırlanmak için nasıl detoks kürleri yapılıyorsa, sonbaharda da kışa hazırlanmak için kolları sıvayıp hazırlıklara başlamalıyız.

Detoks; son yıllarda artık neredeyse herkesin vazgeçilmezi haline gelmiş arınma ve temizlenmenin janjanlı ismidir aslında.

Hasat zamanı olan sonbaharda, vücudun yazdan kışa girerken geçiş yapması için bu döneme uygun beslenmek önemlidir. Yapılacak 1-3 haftalık detoks kürünün ardından, sonbahara uygun beslenmeye geçiş dönemi gelir. İçerken insanı serinleten içecekler yerini iç ısıtan çorbalara bırakır.

Zinde bir yaşam için sağlıklı çorba tariflerimizi sizlerle paylaşıyoruz, kendinizi ödüllendirmek için denemeye ne dersiniz?

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..