Ana Sayfa » Salata ve Sos » Salata » SOYA SOSLU BUĞDAY SALATASI
SOYA SOSLU BUĞDAY SALATASI
 
SOYA SOSLU BUĞDAY SALATASI
    
  Kişi Sayısı : 4-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 9.1.2014 18:07:54
Bu tarif : 2680 kez incelendi.
 
    

 

1 su bardağı aşurelik buğday

½ çay bardağı soya sosu

½ çay bardağı sızma zeytinyağı

3 adet taze soğan

10-12 dal maydanoz

10-12 adet siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış)

1 adet yeşilbiber

1 adet kırmızıbiber

1 kahve fincanı mısır

½ limon suyu

 

Üzerini süslemek için; 3-4 adet kiraz domates

 
 

 

 
Buğday akşamdan ıslatılır. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanınca suyu süzdürülüp soğutulur.
Bir çay bardağına yarı yarıya zeytinyağı ve soya sosu konulur ve buğdayın üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra üzeri kapatılıp, buzdolabında 1 gün bekletilir.

 

Yıkanıp kurutulan taze soğan ve maydanoz incecik kıyılır.
Biberlerin tohum kısımları çıkarılıp yıkandıktan sonra minik minik doğranır.
Çekirdeği çıkarılan zeytinler dilimlenir.

 

Dolaptan çıkarılan buğday geniş bir tabağa alındıktan sonra hazırlanan malzemelerle karıştırılır. Son olarak ½ limon suyu ve haşlanmış mısır karışıma eklenir.
Ardından servis tabağına aktarılır ve üzeri süslendikten sonra servis edilir.

 

Soya sosu tuzlu olduğu için salatamıza tuz eklemedik.

 
 
Afiyet olsun!

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..