Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Makarna » DOMATES SOSLU PENNE MAKARNA
DOMATES SOSLU PENNE MAKARNA
 
DOMATES SOSLU PENNE MAKARNA
    
  Kişi Sayısı : 6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 14.3.2014 15:05:47
Bu tarif : 991 kez incelendi.
 
    

 

1 paket penne makarna

 
5 yemek kaşığı zeytinyağı
 
13-15 diş makarna
 
6-7 adet orta boy domates ya da
 
2 kutu soyulmuş domates
 
4-5 adet yeşilbiber
 
1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker
 
1 tatlı kaşığı tepeleme pul biber ya da isot
 
2 çay kaşığı karabiber
 
Tuz
 
1 su bardağı parmesan peyniri
 
 
Domatesler yıkanır, kabukları soyulduktan sonra minik küpler halinde doğranır.

4 yemek kaşığı zeytinyağı tavada ısıtılır ve ince kıyılan sarımsaklar eklenip 1 dakika kadar sotelenir. Sırayla incecik doğranan biberler, domatesler, tuz, karabiber ve tozşeker eklenip, orta ısılı ateşte 9-10 dakika pişirilir.

 

Büyük bir tencereye su koyup kaynatılır.

Su kaynayınca içine 2 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Ardından makarna atılarak karıştırılır ve 10 dk haşlanır. Haşlanan makarnanın suyundan 1 su bardağı ayrıldıktan sonra suyu süzdürülür.

 
Makarna tekrar tencereye alınır. Üzerine ayrılan makarna suyu ve pişirdiğimiz domates sosu eklenir. Son olarak parmesan peynir eklenip karıştırılır ve sıcak olarak servis edilir.
 
  • İsteğe bağlı olarak üzerine ince kıyılan maydanoz ya da fesleğen eklenebilir.

Afiyet olsun!

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..