LAHANA SALATASI
 
LAHANA SALATASI
    
  Kişi Sayısı : 4-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 21.3.2014 19:00:27
Bu tarif : 738 kez incelendi.
 
    

 

½ küçük beyaz lahana

 
1 havuç
 
1-1,5 su bardağı yoğurt
 
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 
1 yemek kaşığı limon suyu
 
1-2 diş sarımsak
 
½ su bardağı ceviz
 
6-8 dal dereotu
 
Tuz
 

 

Lahanalar yıkanır ve suyu süzülsün diye süzgeçte bekletilir. Ardından ince ince doğranıp yumuşaması için az miktarda tuzla ovulur. (Bu işlem, lahananın çiğnenmesini ve hazmını kolaylaştırıyor.)

Havuç rendelenir ve lahanalara eklenir.

 

Sos için; ezilmiş sarımsak, yoğurt, zeytinyağı ve limon suyu bir kapta karıştırılır.

Daha sonra lahanalara eklenerek güzelce harmanlanır. Son olarak iri doğranan ceviz eklenip servis tabağına alınır. Üzeri dereotuyla süslenerek servis edilir.

 

  • Tuzu az kullanmakta fayda var ovduktan sonra yıkamadan kullanıyoruz.

 

Afiyet olsun!

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..