İsteğe bağlı olarak fındık, fıstık, ceviz, Hindistan cevizi, tarçın ya da dondurma
Süt, un, şeker, nişasta ve vanilya bir tencerede pürüzsüz kıvama gelene dek karıştırılır. Ardından pekmez eklenip bir kez daha karıştırıldıktan sonra ateşe oturtulur.
Kaynama başlayana dek orta ateşte, başladıktan sonra kısık ateşte,
koyulaşıp üzeri göz göz olana dek karıştırmaya ara vermeden pişirir.
Pişirdikten sonra mikserden geçirilerek bekletmeden kâselere paylaştırılır. Soğuyunca isteğe göre süslenerek servis edilir.
Oldukça hafif ve sağlıklı bir tarif…
Afiyet olsun!
Tarifi ekleyen :
