Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
 
PİRİNÇLİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
    
  Kişi Sayısı : 6-7 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 12.5.2014 21:41:34
Bu tarif : 2507 kez incelendi.
 
    
 
 
1 su bardağı yeşil mercimek

4 yemek kaşığı kırık pirinç

1 orta boy soğan

7 su bardağı etsuyu

1 tatlı kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

 
 
Mercimek ayıklanıp yıkanır. Üzerini aşacak kadar su eklenerek 1 saat kadar bekletilir.

Domates salçası ½ çay bardağı su ilavesiyle inceltilir.

Mercimeğin suyu süzdürülüp bir tencereye aktarılır.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilavesiyle diri kıvamda haşlanır.
Bekletmeden suyu süzdürülüp tekrar tencereye aktarılır.
Üzerine etsuyu, ince doğranan soğan, pirinç, salça ve tuz eklenip, pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Ateşten indirip, ilk sıcağı gittikten sonra kâselere paylaştırılır.
Üzeri kuru nane ile süslenerek servis edilir.

Afiyet olsun!

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..