Ana Sayfa » Sebzeli Yemek » Etli Sebze Yemekleri » PATATESLİ GÖÇMEN MUSAKKASI
PATATESLİ GÖÇMEN MUSAKKASI
 
PATATESLİ GÖÇMEN MUSAKKASI
    
  Kişi Sayısı : 5-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 12.6.2014 13:32:58
Bu tarif : 2465 kez incelendi.
 
    

 

6 orta boy patates

2 orta boy soğan

200 gram kıyma

4-5 yeşil sivri biber

1 yemek kaşığı salça ya da

5-6 yemek kaşığı domates püresi

6 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

 

Sosu:

1 su bardağı süt

3 yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı un

Tuz

 
 

 

 
 
Tencereye zeytinyağı, ince kıyılan soğan ve kıyma alındıktan sonra birkaç dakika kavrulur.

 

Salça, soğan ve doğranan sivri biberler eklenip 2-3 kez karıştırılır.

 

Ardından kuşbaşı doğranan patatesler eklenir.

 

Birkaç dakika kavurarak patateslerin üzerini örtecek kadar sıcak su eklenir.

 

Patatesler yumuşayana kadar piştiğinde tuz ve karabiber eklenip, birkaç kez karıştırdıktan sonra ateşten indirilir.

 

Orta büyüklükteki bir fırın kabına aktarılıp, üzeri düzeltilir.

 

Bir kâsede süt, yumurta, un, yoğurt ve tuz çırpılır ve patatesli harcın üzerine yayılır.

 

Önceden ısıtılan 200 derece fırında sosun üzeri açık pembe renk alana dek pişirilir.

 

Bekletmeden sıcak olarak servis edilir.

 

 

Afiyet olsun!

 

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..