Bir kaba yumurta kırılır. Şeker ve yağ ilave edilir. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır.

Yoğurt ve kabatma tozu ilave edip tekrar karıştırılır. Azar azar un ilave edip yoğrulur.Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, istenilen şekil verildikten sonra tepsiye dizip önceden ısıtılan 175 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pisirilir.