Ana Sayfa » Çorba » Çorba Çeşitleri » Kereviz Yaprağı Çorbası
Kereviz Yaprağı Çorbası
 
Kereviz Yaprağı Çorbası
    
  Kişi Sayısı : 4-6 Kişilik
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 13.11.2014 21:54:18
Bu tarif : 1857 kez incelendi.
 
    
 
1 kerevizin yaprağı 

 
1 kuru soğan 

 
1 çay kaşığı kırmızı pul biber 

 
4 yemek kaşığı sıvıyağ
 
Tuz 

 
3 su bardağı et suyu 

 
2 su bardağı sebze suyu ya da su

 Terbiyesi: 

 1 kâse yoğurt

 
 3 çorba kaşığı un
 
Yarım limon
 

 

Bir tencerede 3 su bardağı etsuyu ile beraber 2 su bardağı suyu (sebze suyu da olabilir) kaynatın.  

Soğanı ufak ufak doğrayarak bir tavada soteleyin. Ufak doğranmış kereviz yapraklarını ekleyip 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin. Tuz ve kırmızı pul biber ilave edip karıştırdıktan sonra ateşten indirin.

Bir kaba un, yoğurt ve limon suyunu koyun. Karıştırarak terbiyeli sos elde edin. Et suyundan 1 su bardağı kadar ilave ederek karıştırın. Sosun tümünü tencerede olan et suyuna ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte 4-5 dakika pişirin.

Tavadaki karışımı terbiyeli et suyunun içine alın, 1-2 taşım kaynatıp ateşten indirin. İlk sıcağı gittikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
zuleyha
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..