EV PİDESİ
 
EV PİDESİ
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 3.4.2011 03:13:28
Bu tarif : 3741 kez incelendi.
 
    

1 adet yumurta akı

150 gram tereyağı veya ½ su bardağından biraz fazla zeytinyağı

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

3.5 – 4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

KIYMALI İÇ MALZEMESİ:

300 gram kıyma

1 çay kaşığı karabiber

2 adet soğan (rendelenmiş olacak)

1 çay kaşığı tuz

PEYNİRLİ İÇ MALZEMESİ:

4 su bardağı rende beyaz peynir

2 adet küp doğranmış domates

1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

 

 

Kıymalı iç için; tavaya bir miktar sıvıyağ eklenir. Yemeklik doğranan soğan pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. En son baharatlar eklenerek karıştırılır.

Peynirli iç için; Malzemenin tamamı karıştırılır.

Ayrı bir yerde hamur hazırlanır. Yumurta akı, yağ, yoğurt, tuz, elekten geçirilerek eklenen un ve kabartma tozu ilavesiyle hamur yoğrulur. İstenilen büyüklükte pide şekline getirilerek iç malzemeyle doldurulur. Üzerine yumurta sarısı sürülerek istenirse yeşilbiberle süslenir.

175 derece fırında 25-35 dakika pişirilir.

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..