Ana Sayfa » Makarna ve Pilav » Pilav » DOMATESLİ PİLAV
DOMATESLİ PİLAV
 
DOMATESLİ PİLAV
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 4.4.2011 11:57:31
Bu tarif : 3188 kez incelendi.
 
    
 
 
2 su bardağı pirinç

 
 
3 su bardağı su veya et suyu

 
 
3 çorba kaşığı tereyağı

 
 
2 tatlı kaşığı tuz

 
 
4 adet domates
 
Domatesleri sıcak suya daldırıp çıkarttıktan sonra kabuklarını soyarız.
Yağı erittikten sonra kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp şeklinde doğrayarak tencereye ilave ederiz. Domateslerin suyu tamamen çekilene kadar pişiririz. Pilavın suyunu ilave edip tuz atarak karıştırırız.
Su kaynayınca tuzlu suda ıslatılmış, yıkanmış pirinci içine salarız. 5 dakika hızlı ateşte pişirip, sonra hafif ateşte pilavın üstü göz göz oluncaya kadar pişirip ateşten alırız. Üstünü kalın bir havluyla kapatıp 20 dakika demlendirdikten sonra sıcak sıcak ikram ederiz.

 

NOT: Bu pilavı domates suyuyla da yapabiliriz. Taze domatesin suyunu çıkarmak için, önce domatesleri doğrayıp, yarım bardak su ilave edip 5-10 dakika pişirip sonra tel süzgeçten süzerek suyunu elde ederiz. İsterseniz hazır domates suyu da kullanabilirsiniz.
 
Afiyet olsun!

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..