KÜNEFE
 
KÜNEFE
    
  Kişi Sayısı :
  Hazırlama Süresi :
  Pişirme Süresi :
 
 
Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL
Tarif Seviyesi : Kolay
Ekleme Tarihi : 4.4.2011 22:07:04
Bu tarif : 2890 kez incelendi.
 
    

 
300 gram taze tel kadayıf

200 gram tuzsuz dil peyniri

150 gram tereyağı

 
Şerbeti İçin:
 
2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

3-4 damla limon suyu

 
Üzeri İçin:
 
Ceviz, fındık ya da çekilmiş Antep fıstığı
 
 
 
Kadayıflar didklenerek bir kaba alınır.
Tereyağı eritilir. Kadayıfların üzerine dökülerek iyice karıştırılır.
 
Tatlı yapılacak tepsi tereyağı ile yağlanır. Tatlının dibinin güzel kızarması için tepsinin dibine çok az pekmez sürülür. Kadayıfın yarısı tepsiye düz bir tabakla iyice bastırılarak yayılır. Üzerine küp doğranan dil peyniri yerleştirilir. Kalan kadayıf da peynirin üzerine yayılarak tabakla iyice bastırılır.
 
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
 
Bu arada şerbet hazırlanır. Şeker, su, limon suyu 5 dakika kaynatılıp ateşten alınır. Şerbet hafifçe ılındığında kadayıfların üzerinde gezdirilir.
 
Üzerine iri dövülmüş ceviz serpip servis yapılır.
 
 
Afiyet Olsun.

 

 

  

  YORUMLAR

Yorum Yazmak için Lütfen Üye Olunuz veya Üye Girişi Yapınız
 
 

 
 
   
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
zuleyha
 
1
 

LİNKLER

 
 
       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

       

Tarifi ekleyen : KIRIK ÇATAL

 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 
       
       
 
 

Copyright © 2011 KIRIK ÇATAL.com Tüm Hakları Saklıdır..